ภูมิแพ้อาหารกับวิถีธรรมชาติ . . .ออร์แกนิก (แม่และเด็ก)
ทุกวันนี้พบเด็กที่ป่วยเป็นโรคภูมิแพ้หนักเอาการค่ะ โดยเฉพาะโรคภูมิแพ้อาหารพบได้บ่อยมากที่สุด แต่จะมีแพ้มาก-แพ้น้อย ในแต่ละรายก็มีอาการแตกต่างกันไป แต่คนที่กลุ้มใจคงหนีไม่พ้นพ่อแม่อย่างเราๆ ที่ต้องสรรหาสารพัดวิธีมากำราบเจ้าภูมิแพ้ ไม่ให้มีฤทธิ์มีเดชทำร้ายลูกสุดเลิฟได้
ด้วยธรรมชาติของโรคนี้ ร่างกายสามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้และส่วนใหญ่จะมีอาการดีขึ้นในช่วงอายุ 3-5 ปีไปแล้ว แต่จะมีจำนวนผู้ป่วยเพียง 10-20% เท่านั้น อาจเป็นภูมิแพ้อาหารไม่หายไปจนโตหรือกินอาหารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ได้เพียงเล็กน้อย แต่ในกลุ่มผู้ป่วยที่เป็นโรคภูมิแพ้อาหารในวัยเด็ก เมื่อโตขึ้นและหายจากอาการแพ้อาหารแล้ว อาจจะเสี่ยงในการเป็นโรคภูมิแพ้ชนิดอื่นได้อีกด้วย แต่ที่สำคัญเราไม่ควรปล่อยปละละเลยลูกที่เป็นโรคภูมิแพ้แล้วเอาแต่หวังว่าโรคมันจะหายไปเองได้ง่ายๆ
ควรพาเจ้าตัวเล็กพบคุณหมอผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้โดยตรงคุณหมอจะทำการซักประวัติอย่างละเอียด พร้อมคำถามต่างๆ มากมายเกี่ยวกับอาการที่ลูกเป็น จากนั้นก็อาจให้คุณแม่ลองงดอาหารที่สงสัยว่าลูกจะแพ้ และสังเกตว่า อาการดีขึ้นหรือไม่ โดยก่อนเริ่มงดอาหารนั้น ให้เริ่มบันทึกชนิดของอาหาร เวลาที่กิน และอาการแพ้ที่เกิดขึ้นด้วย ซึ่งวิธีการทดสอบภูมิแพ้มี 2 วิธีด้วยกันคือ ทดสอบภูมิแพ้ทางผิวหนัง หรือการตรวจเลือด ซึ่งอาจไม่ค่อยได้ประโยชน์มากนักสำหรับสารก่อภูมิแพ้ที่เป็นอาหารค่ะ
ไม่มีของอะไรที่ได้มาฟรีๆ โดยไม่ต้องลงทุน เพียงต้องลงมือทำกันตั้งแต่วันนี้ โดยพยายามหาหนทางป้องกันภูมิแพ้ทางอาหารของลูกให้ดีที่สุด ก่อนถึงวัยที่ร่างกายของเจ้าตัวเล็กจะสามารถสร้างภูมิคุ้มกันต่อสู้กับโรคนี้ได้
สำหรับแนวทางการแพทย์แผนปัจจุบันแล้ว ยังไม่มียาตัวใดที่สามารถรักษาความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันได้ค่ะ จึงมีผู้คนหลายๆ คนเริ่มทดลองแนวทางใหม่ๆ ในการรักษาผสมผสานเข้าด้วยกัน นั่นก็คือ โภชนาการบำบัด…ด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติหรือที่เรียกว่า ออร์แกนิก
ซึ่งหากคุณแม่มีการดูแลร่างกายตั้งแต่ก่อนและขณะตั้งครรภ์ด้วยวิธีการที่ได้รับการรับรองจากการแพทย์ เพื่อกำจัดสารพิษที่ตกค้างในร่างกาย ด้วยการรับประทานอาหารออร์แกนิก ความเสี่ยงต่อโรคทั้งหลาย เช่น ออทิสติก หอบหืด ภูมิต้านทานบกพร่อง มะเร็งที่จะเกิดขึ้นกับลูกน้อยก็จะลดน้อยลงและตัวคุณแม่ก็จะแข็งแรงด้วย
แต่หากจะเริ่มต้นตั้งแต่วันนี้ก็ยังไม่สายเกินไป แม้ว่าทั้งอาหารและผลิตภัณฑ์ของออร์แกนิกจะมีราคาสูง แต่หากการตัดสินใจอยู่บนพื้นฐานของการสร้างสุขภาพที่ดี และการคืนสิ่งแวดล้อมที่สมบูรณ์ให้กับธรรมชาติ ออร์แกนิกจึงน่าจะเป็นคำตอบที่ลงตัว และคุ้มค่าสำหรับครอบครัวได้เป็นอย่างดีค่ะ
